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チーズケーキ

ずっとケーキを作っていませんでしたが、チーズケーキが食べたい!

と突然言われて作ってみました。

チーズケーキって今まで作ったこと無かったので初挑戦です。


NEC_0348.jpg

小さい型で作りました。

見た目微妙ですが味は◎でした。

チーズケーキってこんなに簡単だったんですね…

材料費がかなりかかりましたけど^^;

ベイクドチーズケーキは生地がしっかりしてて濃厚なのが好きなんです。

このチーズケーキはかなり濃厚な味わいで小さいの一個で満足♪

スフレタイプもそれはそれで好きなのですが、食べた後の満足感が薄いのと

チーズケーキ食べた!って感じがあまりしないんですよね。

下のビスケット部分は、作ったその日はサクサクで次の日はすごくしっとりに!

ケーキ類ってできたてより次の日の方がしっとりなじんで美味しくなる気がします。

また作ろう!と思えるチーズケーキでした。

次はブルーベリーのレアチーズを作りたいです。



2009-06-18(Thu) 08:29| 料理| トラックバック 0| コメント 14

コメント

いいなぁ~!何でも出来ちゃって♪
私、チーズケーキはベイクドチーズケーキが
一番好きなんです!
しかも濃厚なやつ!!
まさに私好みのタイプですよ~。
「チーズケーキが食べたいっ!」と突然言われたら
普通、「じゃあ買って来て!」ですよ。
作ってもらえちゃうんだから幸せ者ですよね!

2009-06-18(Thu) 09:02 | URL | yoko #-[ 編集]

コンビニに売っているなんてすごいわ~
そして、とってもうまそうだ~
sioさんごと食べたい!!!!(マテッ)
ブルーベリーも楽しみだ

2009-06-18(Thu) 09:05 | URL | 虎白 #0brjZxgI[ 編集]

おいしそう(^v^)
見てたら食べたくなってきました(^^♪

いつも、ミキサーでチーズケーキの材料を
が~~~って混ぜて焼きます(^^ゞ
おいしいですよ(^v^)

ブルーベリーいいですね~^m^

2009-06-18(Thu) 19:09 | URL | yumiami #-[ 編集]

うわ~!美味しそう!!

チーズケーキ、私も濃厚なのが好きです。
でもレアチーズも好き♪
とにかくチーズが好きですね!!

うちも早くオーブン買わなきゃ~(笑)


2009-06-19(Fri) 08:02 | URL | fujico #-[ 編集]

チーズケーキ、私も焼いた事あるけど、半日以上冷蔵庫に入れたほうがおいしいよね。温かいうちに食べたら・・まずかったよ・・。

2009-06-19(Fri) 09:39 | URL | Berry's #-[ 編集]

わ~~~♪
なんて美味しそうなチーズケーキなの!!
sioちゃんってなんでも出来るんだね(*^_^*)
ブルーベリーも楽しみにしているよん。



2009-06-19(Fri) 21:45 | URL | nico+ #TY.N/4k.[ 編集]

私もたまにチーズケーキ作ります!
材料それなりにかかりますよね~
前回ちょっとケチッて
クリームチーズもいつものメーカーではないものと
生クリームも植物性のセール品で作ったら
実家の母に何か今日のはいつもと違って
あんまり美味しくないって言われました。

チーズケーキは濃厚だと美味しいですよね~
ブルーベリーのレアチーズも楽しみにしてますね~

2009-06-20(Sat) 07:46 | URL | moon #xNrd//4E[ 編集]

yokoさん

yokoさんも濃厚ベイクドがお好きなんですね^^
チーズケーキってお店で買うとハズレる時もあるので、
これからは作った方がハズレがなさそうだなと思いました^^;

2009-06-22(Mon) 07:42 | URL | sio #-[ 編集]

虎白さん

そうそう、赤飯おにぎりコンビニで買えるんだよ^^
でもちゃんと小豆のと二種類売ってるところもあるんだよ。
小豆のは小豆の煮汁の色で、甘納豆は食紅で色を付けるの^^

2009-06-22(Mon) 07:45 | URL | sio #-[ 編集]

yumiami さん

ミキサーで!
なるほど、それはとても簡単そうで良いですね^^
ブルーベリー、本を見たらすっごく美味しそうだったので
試してみます♪

2009-06-22(Mon) 07:46 | URL | sio #-[ 編集]

fujicoさん

fujicoさんもチーズ好きなんですね^^
私もすごく好きです♪
選べる味にチーズ味があったら一番に買います。
最近ではチーズ味のアイスが美味しかったです。

2009-06-22(Mon) 07:48 | URL | sio #-[ 編集]

Berry'sさん

温かいとおいしくないんだ!
焼きたてのチーズケーキは見た目すごくふわーーっと
膨らんでてスフレみたいで美味しそうだったから
食べるところだった~~^^;
冷やすと小さくなった♪

2009-06-22(Mon) 07:50 | URL | sio #-[ 編集]

nico+さん

大好きなチーズケーキがこんなに簡単にできるなら
もっと早く作っておくべきだったよ^^;
お店によってすごく味違ったり当たりはずれあるから
チーズケーキってすごく難しいお菓子なんだとばっかり
思っていたよ^^;

2009-06-22(Mon) 07:52 | URL | sio #-[ 編集]

moonさん

やっぱり材料の善し悪しも関係あるんですね^^;
今回良さそうな材料ばかり集めて作ったから
成功したのかも知れません^^
ブルーベリーも頑張ります♪

2009-06-22(Mon) 07:55 | URL | sio #-[ 編集]

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